Uma década de conhecimento e transformação
Como tornar a gastronomia verdadeiramente acessível a todas as pessoas? Como garantir autonomia, participação e experiências inclusivas para pessoas com deficiência visual e auditiva no universo da alimentação?
Essas são as questões que vão nortear o Podcast Acessando Lucília desta terça-feira, 03 de novembro, às 18h, com Intérprete de Libras.
Nossa convidada é Verônica de Andrade Mattoso, doutora em Ciências, Tecnologias e Inclusão pela UFF, professora e audiodescritora do Curso de Bacharelado em Gastronomia da UFRJ.
Em 2016, Verônica implantou uma disciplina pioneira dedicada à acessibilidade em Gastronomia, que completa 10 anos neste segundo semestre de 2026. É coordenadora de Acessibilidades do curso, representante de Acessibilidades do INJC/UFRJ e pesquisadora da Gastronomia Acessível e Acessável, defendendo um modelo estrutural de Audiodescrição Científica para universitários com impedimentos sensoriais.
Será uma conversa sobre ciência, educação, inovação, acessibilidade e o direito de todos vivenciarem a gastronomia com autonomia e inclusão.
Ao vivo também nas seguintes plataformas:
▶️ Canal Acessando Lucília (YouTube): https://www.youtube.com/@acessandolucilia5059
▶️ Web Rádio Censura Livre (YouTube): https://www.youtube.com/@RadioCensuraLivre
▶️ Facebook: facebook.com/Webradiocensuralivre
▶️ Site: www.clwebradio.com
▶️ Aplicativo RadiosNet: http://l.radios.com.br/r/100204
Venha com a gente!
🎙️ O bate-papo é uma parceria com a Inclusive News e vai ao ar todas as terças-feiras, às 18h, no canal Acessando Lucília, no YouTube, com Intérprete de Libras.
